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ビストロ 瀬田亭

フランス・ボナの「ジョルジュ・ブロン」でフランス料理を学び、

ヨーロッパの大使館の公邸料理人を長年つとめた瀬田シェフが、

故郷・信州の醸造文化を生かしてつくりあげた、

新しいジャンルのフランス料理店です。